"Los cascos soportan todo el peso corporal del caballo en una superficie relativamente pequeña. Además, los cascos constituyen la base del aparato locomotor del caballo. Por lo tanto, es esencial que los cascos estén en condiciones óptimas. Además de un buen cuidado de los cascos, también es importante que la ración contenga las vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento de los cascos, su calidad óptima y el mantenimiento de unos cascos sanos."
El casco consta de diferentes partes. El interior del casco está formado por una parte viva llamada piel del casco. Rodea el hueso de la pezuña, el hueso que está en el interior de la pezuña 1. La piel de la pezuña también contiene los nervios y los vasos sanguíneos que hacen que esta parte esté ensangrentada 2. La parte viva está envuelta y protegida por la parte no viva, la cápsula de la pezuña. La herradura está formada por la pared del casco, las bolas del casco, la ranilla y la suela 3 . La estructura de la herradura es similar a la de las uñas humanas. La herradura del caballo está unida al hueso del casco por laminillas situadas entre estas dos partes 1. Las laminillas entre la herradura y el hueso del casco están formadas por una estructura blanda 1. La estructura de la herradura es similar a la de las uñas humanas. Para proporcionar protección a la parte viva del casco, la pared del casco tiene una estructura dura. La pared del casco está formada por cuerno y contiene queratina, una mezcla compleja de varias proteínas, que proporciona la estructura sólida y dura de la pared del casco 4,5.
La pezuña es la base del aparato locomotor y consta de varias partes. La parte viva de la pezuña está protegida por la cápsula. La cápsula del casco está formada por la suela, las bolas del casco, la ranilla y la pared del casco. En el interior de la pezuña se encuentra el hueso del ataúd, la parte ósea del interior de la pezuña. El hueso del ataúd está unido a la pared del casco por láminas. Creado con BioRender.com
Dado que la parte no viva tiene una función protectora, es importante prevenir problemas en la pared del cuerno, como el desmoronamiento del casco debido a una humedad insuficiente en el mismo. Una forma de evitarlo es suministrar alimentos que contengan la cantidad adecuada de vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento y el crecimiento de pezuñas sanas.
La biotina, o vitamina B7, es una vitamina hidrosoluble, por lo que no se almacena en el cuerpo 6. Entre otras cosas, la biotina es importante para el crecimiento celular y la producción de enzimas que favorecen el metabolismo normal del organismo. Además, la biotina también es importante para la producción de queratina y, por lo tanto, está relacionada con la calidad y la dureza de los cascos del caballo. Los estudios han demostrado que la suplementación con biotina tiene un efecto positivo en la calidad de los cascos del caballo. Josseck et al (1995) suplementaron con 20 mg diarios de Biotina a 152 caballos Lipizzanos, con una calidad de cascos deteriorada, durante un periodo de 19 meses para estudiar el efecto a largo plazo de la Biotina. Los resultados de este estudio mostraron que la adición de 20 mg de Biotina, después de un período de nueve meses, tuvo un efecto positivo significativo sobre la calidad del cuerno del casco en caballos con una calidad del casco de moderada a pobre. Geyer & Schulze (1994) estudiaron el efecto de la adición de 5 mg de Biotina por cada 100 a 150 kg de peso corporal (20 a 30 mg para un caballo de 600 kg), en 97 caballos durante un período de 1 a 6 años. Este estudio descubrió que la calidad de los cuernos de los cascos mejoraba significativamente al cabo de 8 a 15 meses. Después de este periodo, se redujo la cantidad diaria de biotina o se eliminó completamente el suplemento de la ración, lo que tuvo un efecto negativo en la calidad del cuerno del casco y, por tanto, volvió a reducirla. Esto demuestra que es importante suplementar Biotina de forma continua, en la cantidad adecuada, para mantener un efecto positivo a largo plazo.
El Zinc y el Cobre son dos oligoelementos que, además de la Biotina, son necesarios para una buena estructura y calidad de los cascos. El zinc es un componente esencial para la construcción y mantenimiento de las células de la pared del casco y el proceso de queratinización o cornificación de los cascos 9. Además, el cobre también es importante para la formación de proteínas que son necesarias para el proceso de queratinización de los cascos 10. El cobre es un componente necesario para la formación de enzimas que se requieren para la formación de hebras de queratina que incluyen la pared del casco 5. Además, el zinc y el cobre previenen el daño de las células, los tejidos y la grasa en los cascos, lo que puede conducir a la deshidratación del casco 11. Por lo tanto, una deficiencia de estos oligoelementos en la ración conduce a pezuñas quebradizas y secas que se descomponen rápidamente. Un estudio realizado por Higami (1999) sugiere que una dieta con deficiencia de zinc y cobre afecta negativamente a los cascos y puede conducir al desarrollo de la enfermedad de la línea blanca (WLD), una enfermedad en la que la pared del casco se afloja gradualmente. Jančíková et al (2012) realizaron un estudio en el que se complementó la ración de 8 caballos con 100 mg de zinc y 20 mg de cobre al día para estudiar el efecto de estos dos oligoelementos en los cascos. El crecimiento de los cascos fue medido y monitoreado durante el estudio. Los resultados mostraron que los caballos que fueron alimentados con suplementos de zinc y cobre tuvieron un crecimiento significativamente mayor de los cascos en comparación con el grupo de control en el que los caballos no recibieron suplementos de zinc y cobre. Esto demuestra que la suplementación con zinc y cobre tiene un efecto positivo significativo en el crecimiento de los cascos del caballo.
Dado que la queratina es una mezcla de proteínas, se requieren aminoácidos para la producción de queratina en el cuerpo. Un aminoácido importante para la formación de queratina es la cisteína. La cisteína contribuye a la estructura fuerte de la queratina y tiene un efecto sobre la calidad y la dureza del casco 11. El aminoácido esencial Metionina, entre otras cosas, es importante para la producción de Cisteína 13. Debido a que la Metionina es un aminoácido esencial, el cuerpo no puede producirlo por sí mismo y debe haber suficiente Metionina disponible en la ración para, entre otras cosas, la producción de cisteína.
Para mantener los cascos húmedos y evitar que se desmoronen, los cascos a menudo se engrasan con grasa para cascos. Además, la adición de suficientes ácidos grasos en la ración también tiene un efecto positivo en el equilibrio de humedad en los cascos. Los ácidos grasos de la ración aseguran que se retenga la humedad en los cascos, para que los cascos no se sequen 14. Los ácidos grasos también son esenciales para la elasticidad de los cascos. Los ácidos grasos Omega 3 también tienen un efecto antiinflamatorio y apoyan la prevención de la inflamación en los cascos 15. El aceite de linaza contiene el equilibrio ideal entre los ácidos grasos Omega 3 y 6 y también es un aceite vegetal. Es por eso que el aceite de linaza a menudo se agrega a la dieta para proporcionar al caballo suficientes ácidos grasos.
Los gránulos Synovium Hoof Health son un suplemento formulado para apoyar la calidad, el crecimiento y la estructura de los cascos. El suplemento contiene biotina, zinc, cobre y metionina. El suplemento ha sido compilado sobre la base de los estudios anteriores y contiene dosis que han sido científicamente probadas. Debido a que los cascos crecen gradualmente, es importante que este suplemento se complemente durante al menos 90 días para un efecto óptimo. Haga clic aquí para más información.
Referencias
1. Redden, R. F. (2003). Hoof capsule distortion: Understanding the mechanisms as a basis for rational management. In Veterinary Clinics of North America - Equine Practice (Vol. 19(2): 443-462.
2. Kainer, R. A. (1989). Clinical Anatomy of the Equine Foot. Veterinary Clinics of North America: Equine Practice, 5(1): 1-27.
3. Parks, A. H. (2017). Chapter 3-Anatomy and Function of the Equine Digit. In: Belknap, J.K., Geor, R.J., Equine Laminitis, First Edition. John Wiley: United States.
4. Bragulla, H. H., & Homberger, D. G. (2009). Structure and functions of keratin proteins in simple, stratified, keratinized and cornified epithelia. Journal of Anatomy, 214(4): 516–559.
5. Rueda-Carrillo, G., Rosiles-Martínez, R., Hernández-García, A. I., Vargas-Bello-Pérez, E., & Trigo-Tavera, F. J. (2022). Preliminary Study on the Connection Between the Mineral Profile of Horse Hooves and Tensile Strength Based on Body Weight, Sex, Age, Sampling Location, and Riding Disciplines. Frontiers in Veterinary Science, 8: 1-9.
6. Lipner, S. R., & Scher, R. K. (2018). Biotin for the treatment of nail disease: what is the evidence? In Journal of Dermatological Treatment, 29(4): 411–414.
7. Josseck, H., Zenker, W., & Geyer, H. (1995). Hoof horn abnormalities in Lipizzaner horses and the effect of dietary biotin on macroscopic aspects of hoof horn quality. Equine Veterinary Journal, 27(3): 175-182.
8. Geyer, H., & Schulze, J. (1994). The long-term influence of biotin supplementation on hoof horn quality in horses. Schweizer Archiv Für Tierheilkunde, 136(4): 137-149.
9. Noormohammady, Z., Chamani, M., & Khodae, H. R. (2018). Effect of Zinc on Integrity of Horse Hoof. Agricultural & Veterinary Sciences, 2(1): 17-23.
10. Tenaud, I., Leroy, S., Chebassier, N., & Dreno, B. (2000). Zinc, Copper and Manganese Enhanced Keratinocyte Migration Through a Functional Modulation of Keratinocyte Integrins. Experimental Dermatology, 9(6): 407-416.
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