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Anouk Frieling

Nutrición para los tendones y las articulaciones

Unos tendones y articulaciones sanos son importantes para que el caballo ofrezca un rendimiento atlético óptimo. Los tendones y las articulaciones son una parte esencial del mecanismo de movimiento del cuerpo. El ejercicio intenso y pesado puede sobrecargar los tendones y las articulaciones. Las lesiones o el desgaste afectan al mecanismo de movimiento del caballo. Por lo tanto, las lesiones tendinosas y los problemas articulares son también una de las afecciones más comunes en el caballo que causan un deterioro del rendimiento. Además, las lesiones tendinosas o los problemas articulares pueden causar mucho dolor, lo que afecta al bienestar y la salud del caballo. La adición de los nutrientes adecuados proporciona al caballo el apoyo necesario y favorece el mantenimiento de unos tendones y articulaciones sanos.


La articulación del caballo

La articulación es la parte del cuerpo donde se unen dos (o más) huesos y actúa como una especie de bisagra. La articulación permite que los huesos se muevan y, por lo tanto, es una parte esencial del mecanismo de movimiento. La articulación está hecha para absorber y transmitir fuerzas violentas, principalmente durante el movimiento 1. Además, la anatomía de la articulación permite que los huesos que se unen en la articulación se muevan suavemente y por separado 1. La articulación está formada por cápsula articular, ligamentos, líquido sinovial y cartílago (Figura 1).


La cápsula articular está formada por un material relativamente rígido y fibroso. Esta parte de la articulación es importante principalmente para la estabilidad y contiene terminaciones nerviosas que son importantes para enviar información sobre la posición de la articulación al cerebro 2. El interior de la cápsula articular está formado por una capa de dos a tres células de grosor y es importante para el líquido sinovial que hay en la articulación. Esta capa está formada por las llamadas células A o B 1. Las células B son capaces de producir ácido hialurónico, que es un componente esencial para el líquido articular y el cartílago 1.


El líquido articular, o líquido sinovial, es lo que atraviesan los nutrientes importantes para el cartílago que se encuentra en la articulación 2. Además, el líquido sinovial tiene una función lubricante y garantiza la suavidad de los movimientos 2.


Figura 1 La articulación está formada por la cápsula articular, los ligamentos, el líquido sinovial y el cartílago. En la articulación se unen dos huesos. La articulación es importante para el movimiento del cuerpo.


Los tendones del caballo

Los tendones forman una conexión entre los músculos y los huesos del cuerpo. Las fuerzas procedentes del músculo se transmiten a través del tendón al hueso. Por lo tanto, es una parte muy importante para el movimiento del cuerpo. Los tendones del cuerpo están formados por un 50-60% de agua 3. Sin embargo, los tendones tienen una estructura fibrosa y un tendón está formado por haces de fibras longitudinales compuestas principalmente por Colágeno 4. En el tendón predominan los tipos I y III de colágeno. Los demás tipos también se encuentran en el tendón, pero en menor medida que los tipos I y III 5,6.


La fuerza y la tensión ejercidas sobre el tendón hacen que éste se estire y luego vuelva a su posición. Con una tensión excesiva debida a un movimiento muy intenso, la estructura puede verse alterada de forma irreversible por la cantidad de fuerza aplicada al tendón 4. Esto provoca daños en el tendón y, a la larga, lesiones tendinosas. El riego sanguíneo del tendón es moderado, por lo que la afluencia de nutrientes importantes y la eliminación de productos de desecho es peor que en otras partes del cuerpo. Por lo tanto, cuando el tendón necesita recuperarse, la recuperación también lleva más tiempo.


Uso de suplementos para unos tendones y articulaciones sanos

Para mantener sanos los tendones y las articulaciones durante el mayor tiempo posible, a fin de que el caballo siga moviéndose sin problemas y evitar dolencias graves, se utilizan suplementos que contienen ingredientes que favorecen los tendones y las articulaciones. Además, los suplementos también se utilizan para reducir los síntomas (de dolor) causados, por ejemplo, por lesiones o desgaste, y para apoyar y favorecer el proceso de curación.


Las investigaciones demuestran que el uso de los ingredientes colágeno, metilsulfonilmetano (MSM), condroitina, glucosamina y ácido hialurónico tiene un efecto positivo en los tendones y las articulaciones del caballo. Además, el uso de ácidos grasos Omega-3 tiene un efecto antiinflamatorio y ofrece ayuda a los caballos que sufren inflamaciones crónicas.


Como se ha mencionado anteriormente, el colágeno se encuentra en los tendones, así como en las articulaciones del caballo. La investigación ha demostrado que el colágeno desempeña un papel en el proceso de curación de los tendones cuando el caballo sufre una lesión tendinosa 6. Además, existe una relación entre el desarrollo de la osteoartritis y la degradación del colágeno en las articulaciones, que afecta a la movilidad del caballo. Por lo tanto, el colágeno es un componente importante para la salud de los tendones y las articulaciones 7,8. Dobenecker et al. (2018) demostraron mediante un estudio que la suplementación de Péptidos de Colágeno Bioactivos, una mezcla de péptidos de Colágeno específicos, tiene un efecto positivo en la movilidad del caballo. Los caballos durante este estudio habían sido prediagnosticados con osteoartritis de leve a moderada. Los resultados mostraron que la suplementación con BCP proporciona apoyo al caballo, con osteoartritis, y tiene un efecto positivo en la movilidad del caballo 9. Synovium Agility Horse contiene BCP, con cantidades y dosis diarias basadas en los resultados de Dobenecker et al. (2018).


El metilsulfonilmetano, o MSM, es un azufre unido orgánicamente que es importante para la síntesis de aminoácidos y proteínas en el cuerpo. La investigación ha demostrado que el MSM funciona como antioxidante en el cuerpo 10, lo que permite al MSM neutralizar los radicales libres generados por el estrés oxidativo debido al ejercicio intenso. Además, la investigación sugiere que el MSM también tiene una función antiinflamatoria en el cuerpo 11. Los suplementos a menudo contienen MSM en combinación con glucosamina y condroitina para un apoyo óptimo, como Synovium Motion JMT. Sin embargo, el MSM también puede añadirse como suplemento independiente a la ración del caballo. Synovium MSM Pure es un suplemento que sólo contiene MSM puro. Synovium MSM Optimal-C contiene MSM combinado con Vitamina C.


Tanto la condroitina como la glucosamina se encuentran en el cartílago y son componentes importantes para mantener sanos el cartílago y las articulaciones 12. Estos dos ingredientes se añaden a menudo en combinación a los suplementos para ayudar a las articulaciones. Se han realizado varios estudios para medir el efecto de estos ingredientes endógenos. Un estudio realizado por Rodgers (2006) demostró que la suplementación con Condroitina y Glucosamina reducía el número de inyecciones administradas, para tratar las articulaciones y mejorar la movilidad, tras un periodo de tiempo. Investigaciones más recientes han demostrado que tanto la condroitina como la glucosamina tienen el potencial de ayudar a los caballos diagnosticados de osteoartritis y reducir los síntomas.


El ácido hialurónico puede descomponerse en el organismo debido al desarrollo de reacciones inflamatorias causadas por un esfuerzo muy intenso del cuerpo. Esto puede tener un efecto negativo en el líquido sinovial, que es importante para los movimientos suaves de la articulación. El ácido hialurónico también puede ser inyectado por el veterinario mediante inyecciones. También existen suplementos que contienen ácido hialurónico y que pueden administrarse al pienso. La suplementación con Ácido Hialurónico también tiene un efecto positivo y de apoyo para la salud de las articulaciones 13.


los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto antiinflamatorio en el organismo. Los daños en los tendones o las articulaciones provocan una respuesta inflamatoria en el organismo. Los estudios demuestran que la administración de ácidos grasos Omega-3 a la ración del caballo tiene un efecto positivo significativo sobre los niveles de inflamación en el cuerpo 14. Manhart et al. (2009) demostraron mediante investigaciones que la suplementación de ácidos grasos Omega-3 reducía la inflamación en las articulaciones y, como resultado, probablemente también el dolor causado por esta inflamación. Como resultado, los ácidos grasos Omega-3 ofrecen apoyo a los caballos que sufren lesiones en los tendones o problemas articulares que causan inflamación. Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran principalmente en el aceite de linaza o en los aceites de algas o de pescado.


Así pues, hay varios ingredientes que tienen un efecto positivo en la salud de las articulaciones y los tendones del caballo. Además, estos ingredientes pueden combinarse para obtener un apoyo óptimo. La elección de los ingredientes depende principalmente del tipo de apoyo que necesite el caballo.


Referencias


1.           van Weere, P.R., Brama, B. (2001) Physiology and pathology of the equine joint.

Pferdeheilkunde, 17(4):307-318.

2.           de Gauw, J.C. (2011) Molecular monitoring of equine joint homeostasis. Veterinary

Quarterly, 31(2):77-86.

3.           Shojaee, A. (2023) Equine tendon mechanical behaviour: Prospects for repair and

regenediet applications. Veterinary Medicine and Science, 9(5):2053-2069.

4.           O’Brien, C., Marr, N., Thorpe, C. (2021) Microdamage in the equine superficial

digital flexor tendon. Equine Veterinary Journal, 3(3):417-430.

5.           Birch, H.L., Sinclair, C., Goodship, A.E., Smith, R.K.W. (2014) Chapter 9 - Tendon

and ligament physiology. In: Hinchcliff, K.W., Kaneps, A.J., Geor, R.J. (Eds.). Equine

Sports Medicine and Surgery. Saunders Elsevier: China.

6.           Dahlgren, L.A., Brower-Toland, B.D., Nixon, A.J. (2005) Cloning and expression of

type III collagen in normal and injured tendons of horses. American Journal of

Veterinary Research. 66(2):266-270.

7.           Trumble, T.N., Scarbrough, A.B., Brown, M.P. (2009) Osteochondral injury increases

type II collagen degradation products (C2C) in synovial fluid of Thoroughbred

racehorses. Osteoarthritis and Cartilage. 17(3):371-374.

8.           Coppelman, E.B., David, F.H., Toth, F., Ernst, N.S., Trumble, T.N. (2019) The

association between collagen and bone biomarkers and radiographic

osteoarthritis

in the distal tarsal joints of horses. Equine Veterinary Journal, 52:391-398.

9.           Dobenecker, B., Reese, S., Jahn, W., Schunck, M., Hugenberg, J., Louton, H.,

Oesser, S. (2018) Specific bioactive collagen peptides (PETAGILE®) as supplement

for horses with osteoarthritis: A two-centred study. Journal of Animal Physiology

and Animal Nutrition, 102: 16-23.

10.         Marãn, G., Mũoz-Escassi, B., Manley, W., García, C., Cayado, P., de la Muela, M.S.,

Olábarri, B., León, R., Vara, E. (2008) The effect of methyl sulphonyl methane

supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following

jumping exercise. Acta Veterinaria Scandinavica, 50(1): 1-9.

11.         Usha, P.R., Naidu, M.U.R. (2004) Randomised, double-blind, parallel, placebo-

controlled study of oral glucosamine, methylsulfonylmethane and their combination

in osteoarthritis. Clinical Drug Investigation, 24(6): 353-363.

12.         Rodgers, M.R. (2006) Effects of Oral Glucosamine and Chondroitin Sulfates

Supplementation on Frequency of Intra-articular Therapy of the Horse Tarsus.

International Journal of Applied Research in Veterinary Medicine, 4(2):155-162.

13.         Williams, V.S. (2007) Intraarticular Hyaluronic Acid Supplementation in the Horse:

The Role of Molecular Weight. Journal of Equine Veterinary Science, 27(7):298-303.

14.         Manhart, D.R., Scott, B.D., Gibbs, P.G., Coverdale, J.A., Eller, E.M., Honnas, C.M.,

Hood, D.M. (2009) Markers of Inflammation in Arthritic Horses Fed Omega-3 Fatty

Acids. The Proffesional Animal Scientists, 25(2):155-160.

 

 

 

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