Jelita konia są ważne dla trawienia i przekształcania włókna w lotne kwasy tłuszczowe: octan, maślan i propionian. Te lotne kwasy tłuszczowe dostarczają koniowi energii potrzebnej do utrzymania ciała, procesów metabolicznych i są wykorzystywane jako paliwo dla organizmu podczas ćwiczeń. Włókno jest fermentowane w jelitach przez mikroorganizmy. Mikroorganizmy te nazywane są również florą jelitową. Skład flory jelitowej jest ważny dla trawienia błonnika, funkcjonowania jelit, ale także dla funkcjonowania układu odpornościowego konia. Pre- i probiotyki są dodawane do dawki pokarmowej, aby wspierać równowagę flory jelitowej i zdrowie konia.
Układ trawienny konia jest podzielony na dwie części. Pierwsza część składa się z jamy ustnej, przełyku i żołądka. Jelito cienkie, ślepe jelito grube i odbytnica należą do drugiej części układu pokarmowego. Druga część zawiera mikroorganizmy lub florę jelitową. Flora jelitowa składa się z różnych mikroorganizmów, takich jak bakterie i grzyby 1. Skład flory jelitowej jest unikalny dla każdego konia. Istnieją podobieństwa w tym składzie między różnymi końmi, ale generalnie każdy koń ma swój własny, unikalny skład 2. Skład i równowaga flory jelitowej są ważne dla trawienia błonnika 3. Żywienie ma silny wpływ na ten skład 3. Ponadto skład flory jelitowej jest bardzo podatny na (nagłe) zmiany. Dawka pokarmowa zawierająca zbyt dużo cukru i skrobi lub nagłe zmiany w dawce pokarmowej są czynnikami, które wpływają na równowagę flory jelitowej 3,4. Może to prowadzić do dysbiozy, w której flora jelitowa staje się niezrównoważona i tworzy środowisko nieodpowiednie dla "dobrych" bakterii. Ponieważ flora jelitowa wpływa między innymi na układ odpornościowy, dysbioza wpływa na zdrowie konia. Wyniki badań dodatkowo sugerują, że dysbioza zwiększa ryzyko rozwoju ochwatu i kolki 5. Aby wspomóc florę jelitową konia, a tym samym funkcjonowanie jelit, ale także układu odpornościowego, stosuje się suplementy pre- i probiotyczne.
Prebiotyki
Prebiotyki to niestrawne składniki odżywcze, takie jak węglowodany w postaci błonnika, które są fermentowane w jelitach przez mikroorganizmy do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), w tym lotnych kwasów tłuszczowych 6. Te SCFA są ważne dla zdrowia i funkcjonowania jelit oraz układu odpornościowego 6. Dodatek prebiotyków wspiera zatem i promuje różnorodność i równowagę flory jelitowej.
Najczęściej stosowanymi formami prebiotyków są inulina, fruktooligosacharydy (FOS), oligosacharydy mannanu (MOS) i galaktooligosacharydy (GOS) 7,8. Fruktooligosacharydy są najlepiej przebadaną formą prebiotyku. Wykazano, że suplementacja kombinacją FOS i MOS ma pozytywny wpływ na strawność suchej masy, białka surowego i NDF u koni karmionych dawką o wysokiej zawartości włókna 9. Ponadto FOS ma pozytywny wpływ na równowagę flory jelitowej w przypadku nagłej zmiany dawki pokarmowej konia. Gdy dawka pokarmowa zmienia się nagle lub zawiera nadmiar cukru i skrobi, suplementacja FOS ma również pozytywny wpływ na skład i funkcję flory jelitowej. Vendrig i wsp. (2013) wykazali, że suplementacja GOS, między innymi, w dawkach pokarmowych dorosłych koni ciepłokrwistych ma pozytywny znaczący wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego.
Probiotyki
Oprócz prebiotyków, probiotyki są również (coraz częściej) wykorzystywane do wspierania flory jelitowej. Probiotyki składają się z żywych mikroorganizmów, które poprzez suplementację mają pozytywny wpływ na równowagę flory jelitowej. Najczęściej stosowaną formą probiotyków są drożdże Saccharomyces cerevisiae 10. Ponadto stosuje się również bakterie Enterococci, Lactobacillus i Bifidobacterium 2. Jednak te gatunki bakterii są obecne w jelitach konia tylko w niewielkich ilościach w porównaniu z innymi gatunkami bakterii.
Nerlich i wsp. (2018) zbadali wpływ Saccharomyces cerevisiae na strawność różnych składników odżywczych w paszy dla koni. Wyniki wykazały, że suplementacja Saccharomyces cerevisiae miała pozytywny wpływ na strawność włókna (ADF), co z kolei ma wpływ na strawność paszy. Suplementacja Saccharomyces cerevisiae ma zatem również pozytywny wpływ na zdrowie jelit konia. Inne badanie wykazało, że stosowanie Lactobacillus i Bifidobacterium u źrebiąt w wieku od 0 do 20 tygodni skutkowało mniejszą liczbą źrebiąt cierpiących na objawy biegunki 11.
Tak więc stosowanie pre- i probiotyków ma pozytywny wpływ na florę jelitową, a tym samym na funkcjonowanie jelit, ale także na układ odpornościowy i zdrowie konia.
Referencje
1. Chaucheyras-Durand, F., Sacy, A., Karges, K., Apper, E. (2022) Gastro-Intestinal Microbiota in
Equines and Its Role in Health and Disease: The Black Box Opens. Microorganisms,
10:1-33.
2. Schoster, A., Weese J,S., Guardabassi, L. (2014) Probiotic use in horses - what is the
evidence for their clinical efficacy? Journal of Veterinary International Medicine, 28(6):1640-
1652.
3. Julliand, V., Grimm, P. (2017) The Impact of Diet on the Hindgut Microbiome. Journal of
Equine Veterinary Science, 52: 23-28.
4. Dougal, K., de la Fuente, G., Harris, P.A., et al. (2014) Characterisation of the Faecal
Bacterial Community in Adult and Elderly Horses Fed a High Fibre, High Oil or High
Starch Diet Using 454 Pyrosequencing. PLOS ONE, 9(2):1-9.
5. Milinovich, G.J., Klieve, A.V., Pollitt, C.C., Trott, D.J. (2010) Microbial Events in the Hindgut
Effects of turmeric on equine hindgut During Carbohydrate-induced Equine Laminitis.
Veterinary Clinics of North America: Equine Practice, 26(1):79-94.
6. Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., et al. (2019) Prebiotics: Definition,
Types, Sources, Mechanisms, and Clinical Applications. Foods, 8(92):1-27.
7. Cooke, C.G., Gibb, Z., Grupen, C.G., Harnett, J.E. (2023) Prebiotics and Synbiotics in
Equine Health and Disease. International Journal of Equine Science, 2(2):37-47.
8. Vendrig, J.C., Coffeng, L.E., Fink-Gremmels, J. (2013) In vitro evaluation of defined
oligosaccharide fractions in an equine model of inflammation. BMC Veterinary Research,
9(147):1-10.
9. Saeidi, E., Yarahmadi, H.M., Fakhraei, J., Mojahedi, S. (2021) Effect of Feeding
Fructooligosaccharides and Enterococcus faecium and Their Interaction on Digestibility,
Blood, and Immune Parameters of Adult Horses. Journal of Equine Veterinary Science,
99:1-6.
10.Nerlich, H.K., Koler, R., Powell, E., Williams, T.L. (2018) Saccharomyces Cerevisiae
Supplementations Effect on Fiber Digestibility in Equine. Journal of Animal Science,
96(2):266.
11.Tanabe, S., Suzuki, T., Wasano, Y., et al. (2014) Anti-inflammatory and Intestinal Barrier–
protective Activities of Commensal Lactobacilli and Bifidobacteria in Thoroughbreds:
Role of Probiotics in Diarrhea Prevention in Neonatal Thoroughbreds. Journal of Equine
Science, 25(2):37-43.
Comments