Witaminy i minerały w paszy dla koni

Witaminy i minerały są niezbędne dla różnych procesów metabolicznych w organizmie i są ważne między innymi dla wzrostu i utrzymania organizmu. Zbilansowana dieta zapewnia, że dawka pokarmowa zawiera wystarczającą ilość witamin i minerałów, aby zaspokoić potrzeby konia.

Witaminy są składnikami organicznymi, których niewielka ilość jest wymagana do procesów metabolicznych i funkcji życiowych w organizmie (patrz tabela 1). Wiele witamin może być wytwarzanych przez sam organizm. Jednak organizm nie jest w stanie sam wyprodukować większości z nich lub nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ich ilości, aby zaspokoić potrzeby organizmu 1. Dlatego ważne jest, aby dieta konia zawierała wystarczającą ilość witamin. Witaminy można podzielić na dwie kategorie: witaminy rozpuszczalne w tłuszczach lub witaminy rozpuszczalne w wodzie. Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach, w przeciwieństwie do witamin B i C, które są rozpuszczalne w wodzie 2. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mogą być wchłaniane przez organizm tylko wtedy, gdy cząsteczki tłuszczu są obecne w układzie pokarmowym 3. Gdy ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach z diety przekracza zapotrzebowanie, nadmiar jest magazynowany w wątrobie 4. To sprawia, że nie jest konieczne codzienne dodawanie tych witamin do diety w dużych ilościach. Ponieważ witaminy B i C rozpuszczają się w wodzie, ich nadmiar jest wydalany z moczem konia 3. Dlatego ważne jest, aby codziennie dodawać te witaminy do dawki pokarmowej w odpowiednich ilościach.

Tabela 1 Witaminy pełnią ważną funkcję w organizmie i dlatego są niezbędnymi składnikami odżywczymi w dawce pokarmowej konia. Ich nadmiar lub niedobór wpływa zatem również na zdrowie konia.

Witamina	Funkcja
Witamina A	Wspomaga zdrowie oczu, układu rozrodczego oraz kości, mięśni i skóry.
Witamina B (complex)	Wspomaga kopyta, skórę i sierść, układ nerwowy, trawienie, produkcję enzymów i metabolizm energetyczny.
Witamina C	Działa jako przeciwutleniacz w organizmie i jest ważny dla produkcji kolagenu.
Witamina D	Reguluje homeostazę wapnia i fosforu w organizmie, wspiera kości, zęby i układ odpornościowy.
Witamina E	Działa jako przeciwutleniacz w organizmie i wspiera mięśnie, wątrobę, układ odpornościowy i rozrodczy.
Witamina K	Wspomaga układ odpornościowy, kości i produkcję energii.

Minerały to składniki odżywcze, które są niezbędne w zbilansowanej diecie. Podobnie jak witaminy, minerały pełnią ważne funkcje w organizmie (patrz tabela 2). W oparciu o ilość wymaganą w dawce pokarmowej konia, minerały dzieli się na makro- i mikroelementy 5. Mikroelementy są również lepiej znane jako pierwiastki śladowe (patrz tabela 3). Ich ilość w organizmie jest niższa w porównaniu z makroelementami 6. Minerały wapń, fosfor, magnez, potas, sód i chlorek są uważane za makro minerały i powinny być dodawane do diety w gramach dziennie 7. Minerały żelazo, miedź, cynk, mangan, kobalt, selen i jod są wymagane w miligramach dziennie i dlatego są również znane jako pierwiastki śladowe 8. Ponadto minerały sód, potas, chlorek, magnez i wapń działają jako najważniejsze elektrolity w organizmie, które równoważą poziom płynów i zapobiegają odwodnieniu 6. Aby uzyskać więcej informacji na temat funkcji elektrolitów w organizmie, odsyłam do bloga "Znaczenie i funkcja elektrolitów w żywieniu koni".

Tabela 2 Podobnie jak witaminy, minerały również pełnią istotne funkcje w organizmie i ważne jest, aby koń otrzymywał wystarczającą ilość minerałów w diecie. Minerały dzielą się na mikro- i makroelementy. Makro minerały są wymagane w gramach dziennie.

Minerał	Funkcja
Wapń	Ważny składnik dla zdrowia i jakości kości. Wspomaga skurcze mięśni.
Fosfor	Ważny składnik dla mocnych kości i produkcji energii.
Magnez	Wspomaga układ nerwowy i rozluźnia mięśnie. Ważny składnik dla zdrowia kości.
Potas	Działa jako elektrolit. Wspomaga skurcz i rozkurcz mięśni. Ważny dla przewodzenia impulsów nerwowych.
Sód	Działa jako elektrolit. Ważny składnik układu nerwowego i transportu glukozy między komórkami.
Chlorek	Działa jako elektrolit. Wspomaga układ nerwowy.

Tabela 3 Pierwiastki śladowe lub mikroelementy to minerały wymagane w miligramach dziennie. Minerały śladowe są również niezbędne dla organizmu i pełnią ważne funkcje.

Pierwiastek śladowy	Funkcja
Żelazo	Jest ważna dla hemoglobiny - białka przenoszącego tlen.
Miedź	Ważny składnik dla metabolizmu żelaza i energii, produkcji enzymów keratynowych.
Cynk	Ważny składnik do tworzenia enzymów i białek. Wspomaga układ odpornościowy.
Mangan	Ważny składnik do tworzenia siarczanu chondroityny i bierze udział w metabolizmie betain i węglowodanów.
Kobalt	Składnik do produkcji witaminy B12.
Selen	Wspiera zdrowe mięśnie, układ odpornościowy i zmniejsza stres oksydacyjny w organizmie.
Jod	Ważny składnik dla syntezy hormonów tarczycy, układu rozrodczego i normalnych funkcji fizjologicznych.

Dokładna ilość witamin i minerałów w paszy objętościowej nie jest znana. Ponadto może się ona różnić w zależności od nowego opakowania lub rodzaju podawanej paszy objętościowej. Badania i analizy pokazują, że sama pasza objętościowa nie dostarcza koniowi wystarczającej ilości witamin i minerałów, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie 9. Dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze różni się u poszczególnych koni i zależy od takich czynników, jak masa ciała, poziom aktywności, wiek i ogólny stan zdrowia konia 10. Koń, który intensywnie się porusza, ma wyższe zapotrzebowanie na witaminy i minerały w porównaniu z koniem, który codziennie porusza się mniej intensywnie. Aby zapewnić koniowi zbilansowaną dietę, dawka pokarmowa jest uzupełniana koncentratami lub suplementami witaminowo-mineralnymi w celu zaspokojenia tych indywidualnych potrzeb.

Koncentraty i suplementy są opracowane tak, aby zawierały wystarczającą ilość witamin i minerałów, aby zaspokoić potrzeby konia. Dlatego też, jeśli spełnione są wymagania paszowe producenta, prawdopodobieństwo niedoboru lub nadmiaru witamin i minerałów jest niewielkie. Możliwe jest, że poprzez nadmierne karmienie koncentratami lub karmienie koncentratami w połączeniu z suplementem witaminowo-mineralnym, zapotrzebowanie konia może zostać przekroczone. I odwrotnie, koń może być również karmiony wyłącznie paszą objętościową, która nie zawiera wystarczającej ilości witamin i minerałów. Ponadto świeża trawa zawiera wiele witamin i minerałów, co może powodować ich niedobór zimą, gdy zmienia się dieta i koń ma mniejszy dostęp do świeżej trawy. Niedobór lub nadmiar może wpływać na zdrowie konia i powodować raczej negatywne niż pozytywne skutki 2,6. Dlatego ważne jest, aby w razie wątpliwości, czy koń otrzymuje wystarczającą ilość witamin i minerałów, zasięgnąć porady dietetyka, który może obliczyć dawkę pokarmową i udzielić porady w oparciu o każdego konia.

Synovium Prefit to suplement witaminowo-mineralny opracowany w celu wsparcia zbilansowanej dawki pokarmowej. Suplement zawiera zrównoważoną kompozycję wysokiej jakości witamin i minerałów.

Referencje

1. Manthe, B.N., & Youngs C.R. (2013) An Overview of Vitamin Requirements of the Domestic Horse. Journal of Natural Resources and Life Sciences Education, 42(1): 179.

2. Zeyner, A., & Harris P. A. (2013) Chapter 9 - Vitamins. In: Geor, R.J., Harris, P.A., & Coenen, M., (Eds.). Equine Applied and Clinical Nutrition. Saunders Elsevier: China.

3. Stevens, S. L. (2021) Fat-Soluble Vitamins. Nursing Clinics of North America, 56(1): 33-45.

4. Sankar, R., Ravisankar, P., Reddy, A. A. (2015) The Comprehensive Review on Fat Soluble Vitamins. Journal of Pharmacy, 5(11): 12-28.

5. Tako, E. (2019) Dietary Trace Minerals. Nutrients, 11(11): 1-3.

6. Coenen, M. (2013) Chapter 10 - Macro and trace elements in equine nutrition. In: Geor, R.J., Harris, P.A., & Coenen, M., (Eds.). Equine Applied and Clinical Nutrition. Saunders Elsevier: China.

7. Pagan, J. (2001) Micromineral Requirements in Horses. In: Advances in Equine Nutrition. 2nd Edition. Nottingham University Press: Nottingham.

8. Pagan, J. (2001) Marcominerals - Calcium, Phosporus and Magnesium. In: Advances in Equine Nutrition. 2nd Edition. Nottingham University Press: Nottingham.

9. Harris, P. A., Coenen, M., Frape, D., Jeffcott, L. B., Meyer, H. (2006) Chapter 3 - Equine Metabolic Diseases. In: T The Equine Manual 2nd Edition. Saunders Ltd: United States.

10. Ellis, A. D. (2013). Chapter 5 - Energy systems and requirements. In: Geor, R.J., Harris, P.A., & Coenen, M., (Eds.). Equine Applied and Clinical Nutrition. Saunders Elsevier: China.